Lax på spett med limesås. I går hade vi ett paket med gravadlax som var tvunget att ätas upp. Då gjorde jag denna enkla och goda sås och trädde upp laxen på spett
Pressa saften ur limerna. Dela laxen i två bitar. Blanda socker, salt, limesaft och hackad dill. Lägg resten av salt- och sockerblandningen ovanpå laxen och lägg laxen i en kraftig plastpåse
en lime. Vill dela med mig av vår goda förrätt som vi hade på påskafton, en ceviche med gravadlax (jag använde den saffransgravade jag gjorde härom dagen) och pilgrimsmusslor, så himla gott
Vad skulle jag då hitta på till den gravadelaxen, som redan låg där och väntade på tallriken. Gravlaxsåsen som jag trodde gömde sig någonstans i kylskåpet visade sig vara slut
