En mycket god laxrätt med fräscha smaker av ingefära, lime och örter. ½ lime. Rör färskosten slät och blanda ned riven ingefära, finhackad dill och basilika
Ingefära är riktigt gott att smaksätta mat med. I kväll så serverades det ingefärssås till lax. För att skala ingefära så är det bästa sättet att använda en liten sked och "skrapa" bort skalet