Rör ihop yoghurt, örter och finrivet limeskal. Örtig yoghurtsill med lime. Blanda ihop det med de hackade örterna, rivna pepparroten, färskosten, gräddfilen ochlöjrommen
Vi drack även Pimm’s, åt jordgubbaroch vindruvor samt smaskade i oss marinerade oliver och som avslutning hade jag bakat små läcka key lime melt away-kakor, som jag hittade hos Smitten Kitchen, men receptet är Martha Stewarts
Ja en massa fina och goda saker hade våra gäster med sig när de anlände. Mixa alla ingredienser till slät konsistens och häll upp i glas och servera direkt
Vänd till sist ner jordgubbarna med marinaden, limeskal, limesaftochrom. Strawberry diaquiri är en underbart god drink med vit rom,lime,jordubbaroch sockerlag och jag fick iden om att göra en glasstårta med digestivebotten och dessa smaker till nyår
Däremot hade vi några färska jordgubbar hemma, och med lite mynta, honung, limeskaloch en skvätt rom blev det en sommarfräsch marinad som satt som en smäck ihop med den friska citrusglassen
Marinera dem i saften och skalet från limen blandat med lite socker eller romoch hackade myntablad. Servera jordgubbarna med såsen och garnera med mynta och lite rivet limeskal
