Limesås till rökt lax recept

Galetter från Bretagne

Galetter från Bretagne

Till detta serveras en syrlig limesås. Vik ihop och servera med en klick limesås, limeklyfta och sallad
Nyårslöfte - Vecka 26

Nyårslöfte - Vecka 26

Ingredienser tilllimesås. Ingredienser till sallad. Sallad med röktlax och rucola. * Laxen strimlar man. Ingredienser tilllimesås

Sashimisallad – sommarmat

På bordet hamnade en avkyld teppanyakicanvas som pyntades med salmalax, sparris, picklad salladslök, limesås, tosa joyu, kavringskrutonger, strimlad morot och en bull’s blood sallat

Limesås

Bara att blanda ihop och låta stå kallt en stund innan servering. 2 dl crème fraiche. 1 tsk senap. 2 msk flytande honung

Laxcarpaccio med färsk sparris och limesås

 Pressa saften ur limen och koka den tillsammans med honung. Lägg den röktalaxen ovanpå.  Lägg ut den färska laxfilén på plastfolie så att skivorna överlappar varandra

Laxcarpaccio med färsk sparris och limesås

Pressa saften ur limen och koka den tillsammans med honung. Lägg den röktalaxen ovanpå. Lägg ut den färska laxfilén på plastfolie så att skivorna överlappar varandra

Galetter från Bretagne

Till detta serveras en syrlig limesås. Vik ihop och servera med en klick limesås, limeklyfta och sallad

Yvonnes tips på GI-mat!

Kycklingsallad med avocado och limesås. Någon skiva röktlaxtill, eller skinka eller annat. Eller min favvofrukost, blåbär, hallon och fryst mango tillsammans med keso, lite youghurt, några valnötter och lite flytande honung