Mullbären, som är av märket Holistic, och som jag köpte i hälsokostbutiken i PUB-huset i Stockholm, kan bytas mot andra bär, t ex tranbär, lingon, blåbär, aronia
lingon. En riktigt god kolasås gör du genom att koka kondenseradmjölk i några timmar. Ta bort allt papper på burken till den karamelliserade mjölken (annars blir det till klister i kastrullen)
Jag har använt Annas Pepparkakors "limited edition Lingon" eftersom jag gillar att den har en syrlighet som den vanliga pepparkakan inte har på samma sätt