Om du inte vill koka egna linser så går det bra att byta ut de torra linserna i receptet mot en normalstor konservburk, eller tetra, med färdigkokta grönalinser
Skiva purjolöken tunt (hälften av det vita, hälften av det gröna). Häll ner vatten, kokosmjölk, grädde, torkade röda linser, skurna morötter och grönsaksbuljong
Tillsätt linserna. Häll i kokosmjölk, krossade tomater och vatten. 400 ml kokosmjölk. 2 dl kokta grönalinser, väl avrunna. 400 ml kokosmjölk. 2 dl kokta grönalinser, väl avrunna
Detta får bli vårt bidrag till månadens gröna tema som passande nog är kål. I går stod det just sån där Daal på matsedeln och efter en genomgång av grönsakslådan i kylen fick linserna denna gången dela gryta med både persiljerot, grönkål och äpplen
Vi kryddar den lite olika varje gång, häller i grönalinser ena gången, kanske kikärtor nästa gång. Linsgryta med Sötpotatis och JordnötterSjälvklart kan du hälla i mer tomater, kokosmjölk, jordnötsmör/nötter och linser, det här 'r bara på ett ungefär