Lutfisk temperatur recept

Lutfisk på nytt sätt – och på traditionellt…

Testa oljans temperatur genom att fritera en bit vitt matbröd som snabbt skall bli gyllenbrun eller med en digitaltermometer

Matmammans Julblogg

0

80

Koka lutfisk i mikron

Lägg lutfisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form. Låt temperaturen utjämnas i fisken, ca 5 minuter. 1 kg lutfisk

Hemmets Journal

0

00

Dagens recept: Lutfisksufflé

Ugnstemperaturen och gräddningstiden är också viktiga. Dela lutfisken i små bitar, plocka bort ev ben och ta bort allt skinn

Mat-adoran

1

60

Dagens grattisar 3 november

Idag är temat* Lutfiskens dag. 00 på morgonen - och temperaturen ligger på 0. Det är soligt i Norrköping idag den 3 november klockan 8

Kaela

0

00

Julen 2012

Idag är man lite seg och det vankas Lutfisk till middag. Låt lagen svalna till kylskåpskall temperatur

Gourmet light

0

10

Lucka 20

Hos oss brukar vi äta lutfisk, sill, potatis och vitsås (med mycket vitpeppar), ärter, lådorna och rödbetssalladen på julafton

morotsliv

0

00

Jag älskar fisk, århundradets bästa och sundaste råvara. Ät mer fisk. DEL 1.

I dag kan jag inte vara förutan lutfisk till jul, och det av den enkla anledningen att jag nu har den ytterst viktiga och totala kunskapen om hur den skall tillredas för att bli perfekt

Christians mat och minnen, samlade recept

0

00

Koka lutfisk i mikron

 Lägg lutfisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form.  Låt temperaturen utjämnas i fisken, ca 5 minuter. 1 kg lutfisk, urvattnad (se förpackningstexten)

Hemmets Journal

0

10