Lutfisk utan sås recept

Lutfisk

Lutfisk

Lägg lutfisken i rikligt med kallt vatten 1-2 timmar innan den ska kokas. 1,5-2 kg lutfisk. Sätt ugnen på 200 grader C
Werners lutfisk

Werners lutfisk

Blötlägg lutfisken i rikligt med kallt vatten i 1 dygn (all lutfisk blir vitare och fastare av den behandlingen). 2 kg lutfisk, skinn- och benfri. 2 kg lutfisk, skinn- och benfri 2 msk smör 1,5 msk salt aluminiumfolie
Lutfisk med bakad silverlök

Lutfisk med bakad silverlök

Ta ut lutfisken ur sin förpackning och torka den med pappershandduk. 1 kg lutfisk, MSC märkt. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg lutfisk, MSC märkt 1 kg grovt salt 3 silverlökar 1 kg potatis, amadine 3½ dl Arla Köket® crème fraiche ½ krm kryddpeppar 1 krm svartpeppar 1 msk Arla® Svenskt Smör 2 dl frysta gröna ärter Till servering