Lutfiskrester recept

Lutfisk - flipp eller flopp?

Lutfisk - flipp eller flopp?

Lutfiskrester. Gillar ni lutfisk eller bara tycker att den luktar illa. Jag vill äta den traditionellt med vit sås och gröna ärtor och mycket kryddpeppar
Dagens recept: Lutfisksufflé

Dagens recept: Lutfisksufflé

4 portioner6 - 7 dl lutfiskrester utan skinn3 msk smör eller margarin4 msk vetemjöl2 dl mjölk2 dl kaffegrädde1 tsk salt2 krm vitpeppar1 krm kryddpeppar5 äggDela lutfisken i små bitar, plocka bort ev ben och ta bort allt skinn. 6 - 7 dl lutfiskrester utan skinn