Lätt legymsallad recept

Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Ta bort skalet från tomaterna (går lättast om man först doppar dem i kokande vatten tills skalet spricker)

Lätt legymsallad

Koka ärter och morötter enligt förpackningen. Blanda och gör en sås på gräddfil, senap och salt. Skala och skär äpplet i tärningar, blanda ner äpple, ärter och morötter i såsen

Smal legymsallad

2 dl lätt crème fraiche. Häll av spadet från grönsakerna. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar

Enkel legymsallad

För lättare variant, byt ut majonnäsen mot crème fraiche. Rör ihop majonnäs, dressing och dillen. Smaksätt med lite salt och peppar