Lättgrillat kött recept

Boti Kabab (indisk marinad)

Boti Kabab (indisk marinad)

Vill du laga som i Indien väljer du lammkött och låter marinera ordentligt. Skär köttet i trecentimeterskuber
Grillade hamburgare med dressing

Grillade hamburgare med dressing

Bygg upp burgaren med brödet, sen dressingen, tomat, köttet och sist lök och brödet. 800 g nötfärs, gärna av hängmörat nötkött. 8 skivor bacon (lättgrillat). 800 g nötfärs, gärna av hängmörat nötkött 16 g finsalt 2 g Svartpeppar, grovmalen 8 skivor bacon (lättgrillat) 8 skivor Sorte Sara (dansk ost) 4 skivor bifftomat 8 st silverlökringar, tunt skurna 4 st hamburgarbröd, hembakade
Helgrillad entrecote med squashgratäng

Helgrillad entrecote med squashgratäng

Har ni någon favoritaffär där ni alltid handlar kött. Vi har börjat att åka till City gross en gång i månaden för att handla upp oss på kött och fylla frysen med
Middag på Meet

Middag på Meet

kött från kor som "behandlats med stor omsorg, lyssnat på opera, blivit uppfödda på malt och utvalda grödor samt fått daglig massage för att ge det möraste och smakrikaste köttet
Squashgratäng med färska tomater

Squashgratäng med färska tomater

Servera till en bit kött, kyckling eller varför inte fisk. Jag lade ut en bild på Instagram (@matochodla) där jag visade hur mycket squashen hade växt under veckan vi var iväg i Spanien
Världens bästa burgare

Världens bästa burgare

Bygg upp burgaren med brödet, dressingen, tomat, köttet, ketchup, lök och sist locket. 800 g nötfärs, gärna av hängmörat nötkött. 8 skivor bacon (lättgrillat). Serveras vid 18 C till rätter av mörkt kött

Grillad vitlöksbruschetta

 Skär brödet i 2 centimeters tjocka skivor. Grilla brödskivorna på bägge sidor så att ytan blir sträv.  Gnid ena sidan med skalad och halverad vitlök och stänk över lite olivolja

Grillad filé med limeyoghurt

Skiva köttet och lägg det på ett fat med en blandad grönsallad. Häll resten av kryddsmöret över köttet