Långkok älgstek recept

Älgstek

Älgstek

Långkok,. 1kg älgstek, fransyska. 1kg älgstek, fransyska. Älgstek. En klassisk söndagsstek av älg. Till 4st personer
Tapas från Jämtland och bloggsemester

Tapas från Jämtland och bloggsemester

Den här gången bär det av till Mallorca, ska bli riktigt roligt att utforska det mallorquinska köket med alla dess goda tapas och långkokta grytor

Älgstekar

Som sagt, eftersom jag inte visste något om älg, tänkte jag att ett långkok inte kan bli dåligt. Recept

Älg Stoutnov

Vad jag gjort är en Älg-gryta med Älgstek i ‘stavar’ och långkokad i Stout. Va. Vad har han nu gjort.  . Detta är kanske era första tankar när ni läser rubriken och det är fullt förståligt att ni gör

Långkokt lammstek i olivolja

Vi har också provat med långkokälgstek – men det blev faktiskt inte lika gott. Även dessa tillbehör passar fint till den långkokta lammsteken

Dragen älg (FODMAP-anpassad)

Att göra långkok är så mycket godare och ett roligt sätt att variera tacosen på. 1 älgstek á 400-500 g. 1 älgstek á 400-500 g

Bortglömd tjälknöl – poppis picknickmat

 Det kommer säkert från mormor eller farmor, som båda var fans av långkok, men jag minns också en nyårsafton då jag fick smaka just tjälknöl på lamm

Mustig älggryta med ugnsgratinerat mos

Att göra långkok och smarriga grytor på älgkött är något av det godaste som finns. Men sedan jag gjorde FODMAP-behandlingen för ett par år sedan då jag insåg att min mage varken tål lök eller svamp är det inte lika roligt att göra grytor och långkok längre