Denna gång blev det dock en annan återkommande favorit hos oss, långpannebröd. Glöm de kalljästa bröd ni testat, de långjästa blir mer som surdeg i konsistensen
Han fick även en hemsydd bovetekudde, en flaska vin och en påse hembakt långpannebröd. 6 Bakat långpannebröd. 24 Börjat skriva mina mål med veckan på bloggen och blir sporrad till att göra tråkiga surdegar ( t ex makens strumpor)
Grunden var en blötläggning av frön och kärnor samt en lättgjord surdeg över natten. Alltså rörde jag med elvisp i en del av vetemjölet i surdegen med de flesta andra ingredienserna
Älskar de frasiga kanterna som surdegsbrödet ger och med detta ”långpannebröd” som det faktiskt blev så vet jag inte om det blev ännu godare än en vanlig limpa
