Mördegskakor med mandelmassa recept

Mördegskakor

Mördegskakor

Fyll hålet med hallonsylt. Fint Riven mandelmassa och någon droppe bittermandel blandas i degen. Färga strösocker med karamellfärg
Mördegskaka med svartvinbärsglasyr

Mördegskaka med svartvinbärsglasyr

Skålla, skala och finhacka mandeln, riv mandelmassan grovt och bittermandeln fint ner i en bunke. Klä en långpanna med smort bakplåtspapper
Saffranscookies med mandelmassefyllning

Saffranscookies med mandelmassefyllning

tänkte först göra enkla mördegskakormed saffran, typ som en pepparkaksdeg fast smaksatt med saffran istället, men sedan kom jag att tänka på att jag hade mandelmassa hemma, så det blev istället en cookie fylld medmandelmassemedaljoner och korinter
Finska pinnar

Finska pinnar

Jag har gått efter ett basrecept på mördegskakor, utifrån vilket man också kan göra schackrutor och snurror
Sista rycket innan jul

Sista rycket innan jul

Läckra, spröda och oerhört goda mördegskakor som liksom smälter i munnen samtidigt som korinterna ger en härlig seg , smakrik kontrast

Milanostänger

Riv mandelmassa och blanda med äggvita. Mixa smör med strösocker, äggula och vetemjöl till en mördeg. Pensla med äggvita och strö över mandelspån

Bananformar

Ta ut dem ur formarna medan de är varma om "flergångs" används. Mixa mandelmassa, vatten och smör i matberedare till en jämn smet

Juleträd av glada tomtar

Forma varje bit med hjälp av florsockerpudrade händer till runda kakor, lika stora som mördegskakorna