Macarons fyllning hallon recept

Macarons med hallon och vaniljkräm

Macarons med hallon och vaniljkräm

ihop två macarons med fyllning emellan. Fyllning. Macarons var ju jättepoppis ett tag och det bloggades flitigt om dem, nu känns det som de glömts bort lite och själv var det längesedan jag bakade de sist, här är en variant fylld med vaniljkräm och hallon
Macarons med hallon och vaniljkräm

Macarons med hallon och vaniljkräm

ihop två macarons med fyllning emellan. Fyllning. Macarons var otroligt poppis ett tag och det bloggades flitigt om dem, nu
Macarons med vit choklad- och hallonganache

Macarons med vit choklad- och hallonganache

Låt ganachen stelna lite och bred på fyllningen på häften av kakorna och lägg sedan ihop dem. Ända sedan i somras när vi var i Paris och åt macarons nästan dagligen bestämde jag mig för att jag måste prova på att baka dessa mytomspunna små kakor
Macarones var det här!

Macarones var det här!

Det gör så att macaronsen får en slät yta. Fyllning. En med nutella och en med hallon. Låt svalna helt innan du tar bort macaronsen
Macarons

Macarons

Hallonfyllning. Istället för vit chokladfyllningen (med syrliga bär eller lime) kan man fylla med mörk chokladganach, smörkräm blandat med marmelad eller en curd
Macarons med hallon- & vitchokladkräm

Macarons med hallon- & vitchokladkräm

Hej. Så var det söndag igen, och dagen efter Maja och Jimmys fina bröllop. Sagolikt vackra var de, vädret som först visat på regn hela dagen blev istället soligt och härligt, middagen var på min favorit restaurang här i stan- Tegel så maten var helt i min smak och magisk
Macarons - försök 1

Macarons - försök 1

Nästa gång blir det nog en lite fastare fyllning, så att det är lättare att lägga ihop dem. Botten blir som en biskvibotten, medan taket verkar vilja vara en maräng… Hallonkrämen görs såhär
Macarons del 2

Macarons del 2

Spritsa på fyllningen på de avsvalnande macaronsen och lägg i hop dem. Fyllning. Frasig yta, lite sega i mitten och fyllda med en ljuvlig blandning av hallon och vit choklad
Macarons

Macarons

Fyllning. De blå är blåbär och de rosa är hallon. Nutella Macarons. Låt sen macaronsen vila på plåten minst en timme, så de får en torr och slät yta
Tårta med hallon, lime och salt kolakräm

Tårta med hallon, lime och salt kolakräm

När Mary gör den här krämen till sina macarons är den ganska tjock, så ta den hellre av värmen lite för tidigt än för sent om du ska använda den som tårtfyllning
Mina första macarons...

Mina första macarons...

Smaksatte de med en hallon och vitchoklad-fyllning. Fyllning. Koka upp snabbt upp hallonen och sila bort kärnorna
Minibiskvier med vit choklad

Minibiskvier med vit choklad

Det som lyckades desto bättre var biskvierna, som vi gjorde i två varianter, dels chokladbiskvier och sedan biskvier med vit choklad och fyllning med smak av hallon och citron, mums
Chokladfrosting

Chokladfrosting

En underbart god och enkel chokladfrosting att använda till cupcakes, chokladkakor eller macarons. Den funkar också väldigt fint att ha som fyllning mellan mördegskakor
Hallonkakor

Hallonkakor

-) , tänkte det var dags att testa dom, gjorde därför lite härliga mördegskakor fyllda med vit choklad- hallonfyllning, så gott
CITRON- OCH HALLONMAZARINER

CITRON- OCH HALLONMAZARINER

Jag har en son som gärna väljer biskvier eller macarons och en dotter som gärna kör på både stor smörgås och bakelse