Macarons lätt recept

Gula macarons med lätt citronsmak

Gula macarons med lätt citronsmak

Gjort några gula macarons till ett kalas som is coming up. De blev riktigt goda med en liten lätt tusch av citron
Nutella macarons

Nutella macarons

Jag kan nog inte säga att mina macarons vinner första pris i stil, men för att vara första gången så är jag helnöjd med resultatet
Macarons med passionsfruktstryffel

Macarons med passionsfruktstryffel

Jämna till om det blir toppar på macaronsen… Antingen kan man ta plåten och ”dunka” den lätt på diskbänken/arbetsytan eller så slätar du till dem med slickepott eller liknande
Macarons

Macarons

Då spricker dom lätt, eller blir toppiga, som små koner. Jag gillar macarons. Macaronsen är känsliga för regn eller för mycket tryck i luften
Macarons

Macarons

Detta är viktigt - du ska kunna röra dem lätt utan att smet fastnar på fingarna. Mixa florsocker och mandlar i en matberedare till en mycket fin blandning och sikta sedan i en skål
Strawberry macarons

Strawberry macarons

Jordgubb är en av mina absoluta favoritsmaker så när jag insåg att jag ännu inte testat att göra jordgubbsmacarons var det självklart att dessa skulle bli nästa sats
Macarons

Macarons

Då torkar ytan och kakorna spricker inte lika lätt i ugnen. Pink grapefruit macarons. Macarons – receptet är Mia Öhrns (med ett par egna modifieringar) och fyllningen hittade jag hos Winedine
Macarons lagade med kärlek

Macarons lagade med kärlek

lätt för att fastna annars. Idag är det alla HJÄRTANS dag. Tror att det är många som stressar med den där speciella presenten, den perfekta blombuketten, godaste middagen och stora överraskningen
Macarons - försök 1

Macarons - försök 1

Låt kakorna svalna på plåten och ta sedan loss dem från pappret, om de får ligga och torka ett tag på plåten så går det lättare
Macarons

Macarons

Låt sen svalna och rör ihop smörkrämen och bred eller spritsa (lättast) på varannan makron och lägg ihop försiktigt
Macaroner med mangotryffel

Macaroner med mangotryffel

Vispa äggvitorna till ett lätt skum i en bunke med maskin och öka sedan hastigheten allt eftersom. De vårliga och ljusa influenserna fortsätter att inspirera mig här i bloggen
{Pastelliga macarons}

{Pastelliga macarons}

Det kan vara lite småkul att dekorera kakorna också och ett lätt sätt är att ha lite strössel eller ätbart glitter längs kanten av smörkrämen
Italian macarons

Italian macarons

Häll smeten i en spritspåse som du har gjort ett litet håll i och sprita runda kakor, antingen på macarons siliconematta eller på bakplåtspapperklätt plåt
Macarons

Macarons

vispa äggvitorna till lätt skum. Lite gula macarons till påsk kanske. 24 Mar. 09. 20. Macarons. 1kommentarer. Fyllda med chokladmousse
Macaron

Macaron

Boken handlar om hur man gör och får till de bästa macarons. I boken får du lära dig en mängd olika krämer både lätta och lite mer avancerade
Jordgubbs Macarones

Jordgubbs Macarones

Låt svalna helt innan du lossar macaronsen från pappret. Dessa är lättare och göra och godare i min mening
Macarons...

Macarons...

Jag valde att börja med den "på papperet" lättaste versionen av macarons - dvs med en vanlig marängsmet