Macarons passionsfrukt recept

Macarons med passionsfruktstryffel

Macarons med passionsfruktstryffel

Någon gång måste man prova att göra macarons, dessa härligt smaksatta och färgglada godbitar. Som rubriken antyder, smaksattes dessa med passionsfruktstryffel
Hallonfromage

Hallonfromage

Halvfrusen hallonfromage serverat på ett karamell och salmiakpulver, hallon fyllda med en ganache på vitchoklad och hallon, sönderbrutna macarons (trasiga och misslyckade) smaksatta med passionsfrukt samt ett tunt knäckflarn
Passionsfruktsmacarons

Passionsfruktsmacarons

 Att Alex råkar vara löjligt förtjust i macarons och är ju en klar bonus.  Låt stelna en stund och fyll sedan dina macarons

Sea Grill **

Pre desserten var en basilika och mynta glass med chili och vitchokladcréme och passionsfrukt gelé. Då var det dags att skriva lite om den två stjärniga restaurangen vi åt på när vi var i Bryssel, namnet på denna var Sea Grill

Macarons med jordgubbsfyllning

Kanske med lite passionsfrukt eller citron i fyllningen. Var ett tag sedan jag gjorde macarons nu och då det blir en hel del äggvitor över när jag gör glass så passade det utmärkt att göra just lite macarons just idag, körde på ett säkert kort med ett recept som brukar funka bra för mig, dvs det med sockerlag

Söta minnen

Macarons med passionsfrukt och dulche de leche från Patisseries. Hasselnötsmacarons från Sötebrödsfröjd