Majsbröd stek recept

Majsbröd

Majsbröd

Stek baconet tills det blir knaprigt och finhacka chilin. Sätt ugnen på 220º. Lägg smöret i en liten rågbrödsform och ställ in i ugnen några minuter
Vegetarisk pumpacurry med glutenfritt majsbröd

Vegetarisk pumpacurry med glutenfritt majsbröd

Till detta serverades gott, glutenfritt majsbröd. Majsbröd. Majsbröd. Lägg i "en näve" deg (det blev 8 bröd, ska egentligen bli tolv) och stek i ett par minuter
Tomatsoppa med Majsbröd

Tomatsoppa med Majsbröd

Hacka löken och stek i smör. Häromdagen var jag på en restaurang med en vän och åt och på menyn kunde man bland annat beställa majsbröd som serverades som ett tillbehör och med en klick smör
Crossover falafel med arepas majsbröd

Crossover falafel med arepas majsbröd

Gör sedan små fina biffar av den lösa smeten och stek dem i olja. Nu har jag testat att göra falafel med arepas majsbröd, säkert helt politiskt inkorrekt att blanda ett bröd från Colombia med kikärtsbullar från mellanöstern
En liten sydamerikanare

En liten sydamerikanare

Venezuelanska majsbröd. Värm en stekpanna på spisen (medelvärme) och släng ner en smörklick eller lite vegetabilisk olja
Vegan – glutenfria majstortilla

Vegan – glutenfria majstortilla

Åtta stycken majsbröd. Efter att ha stekt bröden var det smidigt att dom gjorde sig färdiga i ugnen istället
Morots- och paprikasoppa med curry

Morots- och paprikasoppa med curry

Servera gärna soppan med ett gott bröd - varför inte testa mitt Majsbröd. Hetta upp en klick smör i botten av en stor kastrull och stek lök och vitlök mjuk innan du pudrar över curry efter tycke och smak
Texas chili på grillen

Texas chili på grillen

majsbröd.   Knaperstek fläsktärningarna i olja i grytan. Stek rödlöken i grytan tills den fått lite färg och börjat bli lätt genomskinlig
Karré med ananas- och chilichutney

Karré med ananas- och chilichutney

Servera fläskkarrén med salsa, ugnsrostade potatisklyftor och majsbröd. Grilla fläskkarrén i en grillpanna eller stek i smör i en stekpanna, ca 4 minuter på varje sida, vänd köttet flera gånger
Chili con carne ala Tobias

Chili con carne ala Tobias

Toppa med finhackad persilja och servera med majsbröd och gräddfil. Stek köttfärs, sidfläsk, paprika, chili, jalapeño, lök, vitlök och låt svettas i några minuter
Glutenfri fish tacos

Glutenfri fish tacos

Serverat i glutenfritt majsbröd (som i ärlighetens namn blev en pannkaka) men det var lika gott för det
Pulled chicken med glutenfria majstortilla

Pulled chicken med glutenfria majstortilla

Servera sedan kycklingen i majsbröden tillsammans med grönsaker och guacamole. Stek bröden på hög värme i en torr stekpanna någon minut per sida
Lobio – georgiska bönor

Lobio – georgiska bönor

Mchadi – georgiskt majsbröd i stekpanna. Lobio äts ofta med ost och det traditionella georgiska majsbrödet mchadi (naturligt glutenfritt) som man gör på nixtamilliserat majsmjöl
Goes southern

Goes southern

Var väl kanske inte sådär spot-on som man tänker sig traditionell söder-mat (obs, inte hipstersöder) då det fattades bland annat majsbröd där ett rostat surdegsbröd fick agera substitut
Tortillapizzor

Tortillapizzor

Jag har dock gjort min egen variant med hemmagjord tomatsås och glutenfria majsbröd utöver tortillabröden
Majstortillas - grundrecept

Majstortillas - grundrecept

Det har blivit standard hemma hos mig, för det är så enkelt att slänga ihop, och därefter är det ju bara att fylla de färdiga majsbröden med din favoritversion av tacofyllning