Makrill röka recept

Rökt makrill

Rökt makrill

Rökt makrill är bland det bästa jag vet på sommaren. Här kommer min pappas goda recept på rökt makrill och det är så jag alltid äter den
Rökt Makrill

Rökt Makrill

Det är både ett enkelt, gott och smidigt sätt att tillaga fisk på och jag kan även tänka mig att den fungerar minst lika bra till att röka t ex
Rökt makrill med primörer och romsås

Rökt makrill med primörer och romsås

Nu fick jag kombinera dem med en härligt, somrig rökt makrill och en god romsås. Hade lite primörer över sedan tidigare i veckan, och det är jag knappast ledsen över
Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis

Rökt makrill med gurksallad och färskpotatis

Servera makrillen med kokt potatis och gurksalladen samt gärna lite sköljd grönsallad och ev. 4 stora eller 6 små rökta makrillar, varmrökta eller kallrökta
Rökt makrill med smörgafflad potatis och picklade senapskorn

Rökt makrill med smörgafflad potatis och picklade senapskorn

Skär makrillen i bitar. Lägg på makrill och rädisor. 200 g rökt makrill. Receptet gäller för 4 port 1 dl vatten 2 msk ättiksprit 12% ½ dl strösocker 3 msk senapsfrön 200 g färskpotatis 100 g Arla® Svenskt Smör 200 g rökt makrill 4 rädisor 1 schalottenlök 2 msk skuren färsk gräslök
Rökt makrill med potatissallad

Rökt makrill med potatissallad

Servera makrillen i bitar med potatissalladen, tomater och citron. Värm makrillfiléerna 1 minut i mikron på full effekt
Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

8 knäckebröd (Små runda eller brutna portionsbitar av en större rundel) 100 g lagrad ost (ex västerbottensost) 0,5-1 tsk hel kummin 8 ägg salt 1 dl crème fraîche rapsolja, till stekning 250 g rökt fisk (ex böckling eller makrill) 1 knipplök (eller gräslök) flingsalt