Makrill stekt recept

Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

Finns inte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt panering med ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
Stekt makrill i grädd och dillsås.

Stekt makrill i grädd och dillsås.

Rensa och filéa makrillen, putsa och dra av skinnet. Strö över den över makrillen. Denna rätten kan bara göras under juni-augusti, då makrillen är som godast
Inlagd stekt makrill

Inlagd stekt makrill

Detta är en rätt som min mamma Wera alltid gjorde när vi hade stektmakrill över. Och makrill är det gott om i havet utanför Göteborg
Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

4 portioner400 g makrillfilé med skinnet kvar1 dl ströbrödSalt och pepparSmör till stekningCitronklyftor till serveringStuvad spenat. 1 msk smör1 msk vetemjöl1,5 dl mjölk1 dl grädde400 g färsk bladspenat1/2 gul lökSmörSalt och nymalen pepparLite riven muskotnötPanera makrillfiléerna i ströbröd blandat med salt och peppar. 400 g makrillfilé med skinnet kvar
Stekt färsk makrill med gräddstuvad bladspenat

Stekt färsk makrill med gräddstuvad bladspenat

Färsk makrill är ett måste när vi är på västkusten. Man kan ha olika tillbehör såsom citronsmör eller dillsås, våran absoluta favorit är gräddstuvad bladspenat, kokt potatis och en grönsallad, färska citronklyftor att pressa över makrillen är riktigt gott till
Stekt makrill i senapsgrädde

Stekt makrill i senapsgrädde

Makrillfiléer i en god sås med grov senap och massor av dill är en god sommarrätt. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer
Mors stekta makrill

Mors stekta makrill

Vill ni inte själva rensa makrillen, be då fiskaffären att göra det åt er. Får man tag på lite mindre makrillar, så stek dem hela
Stekt makrill i repris

Stekt makrill i repris

Nu är det dags för garnmakrillen igen. Nu är det dags för garnmakrillen igen. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer
Stekt makrill med gräddsås

Stekt makrill med gräddsås

Stek makrillen ett par minuter per sida i smör i het stekpanna. Servera med nykokt potatis och stekt sparris
Stekt makrill med spenatsås

Stekt makrill med spenatsås

Torka av makrillfiléerna med hushållspapper. 4 st makrillfilé. Salta och peppra fisken lätt på den köttiga sidan
Stekt makrill med krondillsås

Stekt makrill med krondillsås

Vänd makrillfiléerna i vetemjöl och krydda med salt och peppar. 4 portionsfiléer av makrill. 4 portionsfiléer av makrill 1 dl vetemjöl smör, att steka i
INLAGD STEKT MAKRILL - GUDAGOTT!

INLAGD STEKT MAKRILL - GUDAGOTT!

Eftersom jag lovat barnen tacos i dag och att vi i morgon ska hem till vänner, så fick det bli inlagd stektmakrill av fisken
Stekt makrill med dillsås

Stekt makrill med dillsås

Igår var Jonny ute och fiskade och fick ett gäng med makrillar som vi såklart genast stekte upp. Receptet på dillsåsen och makrillen har jag bloggat om tidigare och finns här