Mala mandel utan kvarn recept

Evas mandel och nötbröd LCHF

Evas mandel och nötbröd LCHF

Mal mandel och nötter fint. 2,5 dl mandel. 2,5 dl mandel. Detta är min variant av ett ljust LCHF-bröd som är gott att rosta till frukostmacka
Karamelliserade Mandlar

Karamelliserade Mandlar

Den kan malas till mjöl och bli söta makroner eller mjuk marsipan. Jag tycker om mandel, använder det gärna i båda matlagning och i bakverk
Mandel och vaniljkrans

Mandel och vaniljkrans

Riv mandelmassan fint på ett rivjärn. Blanda smör, strösocker, vaniljsåspulvret och mandelmassan till en krämig fyllning
Mandel och nöt bröd med kesoLCHF

Mandel och nöt bröd med kesoLCHF

Jag började med att mala/mixamandel och nötter till en fin mix men med lite grova bitar kvar i för att få lite tuggmotstånd i brödet
Chokladbiskvier med mald mandel

Chokladbiskvier med mald mandel

Skålla och mal mandeln. Blanda mandel och florsocker. Rör ner dem i mandelblandningen. Blanda samman ingredienserna till smörkrämen på mandelkakorna
Lchf kakor utan nötter och mandel

Lchf kakor utan nötter och mandel

Muffins, chokladbollar och kakor utan nötter och mandel. Det är inte lätt baka lchfkakor och bröd om man inte kan äta nötter eller mandel
Morotskaka med mandel

Morotskaka med mandel

Tillsätt apelsinskal, morotsrasp och mandelblandningen. Mal 150 gram oskållade sötmandel (hasselnötter går också bra). 150 g oskållad mandel
Macaroons! (utan mandel)!!

Macaroons! (utan mandel)!!

Det blev dock kanske lite för mycket solros-smak för min del och testade därför i den andra satsen att mala pumpakärnor
Budapestbakelse med mandel och färska bigarråer

Budapestbakelse med mandel och färska bigarråer

Mal resten i en mandelkvarn eller hacka den mycket fint. Hacka hälften av mandeln grovt. Vänd ner all mald och hackad mandel i marängen tillsammans med maizena och florsocker
Morotsbakelser med mandel och citron.

Morotsbakelser med mandel och citron.

Skålla, skala och mal mandeln. Blanda samman mjölet med bakpulver och mald mandel. 200 g mandel. Ugn. 175º. 1. Smält matfettet och låt det svalna
Pesto med persilja och mandel

Pesto med persilja och mandel

Skålla, skala och mal mandeln i mandelkvarn. Enkel pesto med persilja och mandel. Mixa persilja i matberedare, tillsätt mald mandel, riven ost, salt, pressade vitlöksklyftor och olja
Pumparisotto med salvia och rostad mandel

Pumparisotto med salvia och rostad mandel

Fräs lök och vitlök på mellanvärme utan att den tar färg. Veckans vegetariska blir en krämig risotto med rostad pumpa toppad med smörbrynt salvia och rostad mandel
Morotsbakelser med mandel och citron

Morotsbakelser med mandel och citron

Skålla, skala och mal mandeln. Blanda samman mjölet med bakpulver och mald mandel. 200 g mandel. Smält matfettet och låt det svalna
Päronpaj med mandel

Päronpaj med mandel

Mal mandeln i mandelkvarn och blanda med mjölet. Rör ner mandelmjölet och bred ut smeten i pajskalet. Fördela i ett mönster över mandelsmeten