Den rostade smaken av nötterna i smöret ger det en fantastisk karaktär som passar lika bra att använda i desserter som att ha i asiatisk matlagning, på mackan eller bara i sig självt på en tesked med en bit mörk choklad – mums
Lägg matchapulver, honung ochmandelsmör i mixern. Så knäppt att skriva kanske, men jag blev glad när vår Alessi gick sönder och jag äntligen fick lägga en order på en svinsnygg Kitchen Aid vatten kokare hos Bagaren och Kocken
Så, jag har nog berömt klart min matlagning för denna gång haha så till receptet. Det fick bli falafelwrap, främst för att jag insåg att min kruka med koriander jag strategiskt placerat i fönstret i hopp om att den skulle få känna på vårsolen… gjorde just det, och typ dog, så den behövde av förklarliga skäl ätas ganska exakt nu
Ammen okej att liksom namnge denna rätt var praktiskt taget en omöjlig uppgift ”Kalkonlårfilé stekt med vita bönor, ugnsbakade tomater med fetaost och sallad med rostade kikärtor med mandelsmör”
Till pannkakorna idag åt jag sockerfri vaniljkvarg, mandelsmöroch hallonchiasylt. Idag blev det bananpannkaka till lunch för mig, svängs ihop på två röda och är perfekt för hemmadagar då man inte har lust för någon avancerad matlagning
Det är fantastiskt gott är enkelt att göra själv men finns också i flera varianter att köpa såsom mandelsmör, hasselnötssmör, jordnötssmör, cashewsmör, pistagesmör osv
ca ½ dl mandelsmör. Denna afton var även den då zucchinipastan (zucchini strimlad med potatisskalare) gjorde entré i min matlagningoch den är här för att stanna
