Receptet kommer från boken Nyttigheter och njutningar, en helt underbar bok med massa recept på tårtor och olika chokladpraliner men även bröd och då framförallt surdegsbröd
Marängtårtamedrabarbersmörkrämochjordgubbar, mitt bidrag till Kryddburkens sommartårtstävling. Mitt bidrag är min midsommartårta med maräng, rabarberoch jordgu
Marängtårtamedrabarbersmörkrämochjordgubbar, mitt bidrag till Kryddburkens sommartårtstävling. Mitt bidrag är min midsommartårta med maräng, rabarberoch jordgu
Lägg ut tårtbotten och bred ut valfri fyllning, jag började med grädde och sedan jordgubbssylt. Tag en jordgubbe och skär tre snitt in motdet gröna fästet (låt sitta kvar) tryck sedan försiktigt så att jordgubben delar sig som en solfjäder
Dekorera med färska jordgubbar. Jag har gjort en marängtårtamedrabarberkrämoch vaniljvisp. Blanda hälften av rabarberkrämenmed vaniljgrädden och bre den över marängbotten