Marängtårta med jordgubbar recept

Marängtårta med lemon curd och jordgubbar!

Marängtårta med lemon curd och jordgubbar!

Om man nu inte skulle orka göra marängtårtan som jag tipsade om igår så kan man faktiskt fuska sig till en väldigt god marängtårta genom att köpa färdiga marängbottnar som man fyller med lemoncurd
Marängtårta med jordgubbar och Dulce de leche.

Marängtårta med jordgubbar och Dulce de leche.

Anki fick en idé om att baka maränger, något som aldrig lyckats tidigare pga vår gamla dåliga ugn, sen täcka marängerna med grädde, jordgubbar och sån där kolasås som vi läst om i flera andra bloggar
Marängtårta med jordgubbar

Marängtårta med jordgubbar

Nu har ni en smarrig marängtårta full medjordgubbar. Täck jordgubbarnamed ytterligare ett tunt lager grädde, så att det inte blir några hål
Marängtårta med färska jordgubbar

Marängtårta med färska jordgubbar

Det är gott medjordgubbar och maräng men godast är det med färska blåbär, tycker jag. Vänd ner blandningen i smeten omväxlande med mjölken
Kristinas marängtårta med jordgubbar

Kristinas marängtårta med jordgubbar

Dekorera med delade jordgubbar. Vispa grädden och smaksätt den med lemoncurd. Vispa äggvitorna med ättiksprit och 1 dl av sockret till hårt, styvt skum. Vänd försiktigt ner resten av strösockret och bred eller spritsa ut marängen i en 20 cm stor cirkel på en plåt med bakplåtspapper. Grädda marängen i mitten av ugnen, minst 2 timmar, gärna med ugnsluckan på glänt den sista halvtimmen. 250 g jordgubbar
Snabb marängtårta med jordgubbar

Snabb marängtårta med jordgubbar

Servera med glass och resten av jordgubbarna. Lägg på andra botten och bred även den med grädde. Skiva jordgubbar och fördela grädden
Marängtårta med dulce de leche och jordgubbar

Marängtårta med dulce de leche och jordgubbar

Bred ut marängen på plåt täckt med bakplåtspapper. 1 burk med kondenserad mjölk, jag köpte färdigkokt, annars får man koka själv. 2 liter jordgubbar (lägg även jordgubbar emellan dulce de leche och grädden). 1 burk med. 2 liter jordgubbar
Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

12 bitar Sockerkaksbotten 100 g rumstempererat smör eller margarin 1 1/2 dl strösocker 5 äggulor 4 msk mjölk 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g) 2 tsk bakpulver smör eller margarin till formen Maräng 1 1/2 dl pistagenötter (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g) 5 äggvitor 1 krm salt 2 1/2 dl strösocker Fyllning 2 l färska jordgubbar 5 dl vispgrädde 2 dl lemon curd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5