Strimla köttet. Fläsk,. Lagade Ku lao jou sötsurt fläsk med grönsaker och ananas tidigare. Sötsura såsen, gör dubbel sats om ni vill ha fläsk som simmar i sås, annars ska den bara täcka
Strimla köttet. Lagade Ku lao jou sötsurt fläsk med grönsaker och ananas tidigare. Sötsura såsen, gör dubbel sats om ni vill ha fläsk som simmar i sås, annars ska den bara täcka
Ni som av olika orsaker inte gillar fläsk kan med fördel använda kycklingbröst. Grillade fläskkotletter med mangosallad (2 pers) Börja med att marinera de två kotletterna - det tar 2 timmar
Ta upp ur marinaden och torka ev av köttet något. Grillat dov och fläsk med rödbetsgratäng. Grilla över glöden tills köttet fått fin färg, sedan indirekt och med en termometer
Skiva köttet tunt, dela broccoli i små buketter, skiva moroten tunt och finhacka chilin. 250 g risnudlar500 g fläskytterfilé1 broccoli1 morot1 röd chili1 msk sesamolja2 dl böngroddar0,25 solovitlöksalt & pepparkinesisk soja. När det ryker om oljan, lägg i köttet och fräs i 30 sekunder. 500 g fläskytterfilé
Lägg ner köttet och låt marinera ett par timmar, helst över natten. Tag upp och torka av köttet. Bryn köttet i olivolja och lägg sedan över filén i en ugnsfast form
