Fröken Dill i fjällen
Fisksås, chili, lime och koriander gör mig lycklig. 4 msk pressad lime4 msk fisksås2 msk socker1 röd chilifrukt, finhackad1 kruka koriander, hackadSvartpeppar Blanda ingredienserna till dressingen. 2 dl vitt vin½ dl japansk soja2½ dl kycklingbuljong2 tsk malen ingefäraca 2 cm riven färsk ingefära½ tsk oreganoSaft och skal från ½ apelsin1 tsk sambal oelek1 msk farinsocker2 vitlöksklyftorSalt och svartpeppar½ dl olja1 knippe vårlök eller ½ purjolök (det gröna), finskuren4 portioner vildrisblandning1 paket blandade salladsblad2 apelsiner1 rödlök1 granatäpple, kärnornaDressing. 200 g jordgubbar (frysta, så här års)ca 1 dl pressad apelsin2 msk vodkaca 3 msk florsocker VaniljglassSkala och skär frukten i delar. 4 msk pressad lime
Fröken Dills kök
