Bred ut yoghurten på marängbotten och lägg på bären. med ätbara blommor. Bred ut smeten ca 20 cm i diameter på en plåt med. Häll yoghurten i ett kaffefilter och låt den rinna av, gärna i kylskåpet, tills cirka hälften återstår, 1 1 ½ timme. 10 dl Cultura Dofilus vanilj
