Jo, igår skulle jag laga mat som förhoppningsvis skulle räcka några dagar. Sedan gjorde jag en marinad till kycklinginnerfilé, barnvänlig med tomatpuré, soja, cajunkrydda, paprikakrydda och vitlök
Tog en lugn löptur med Caroline i förmiddags efter att jag slängt ihop ett bröd. Johan har tjatat om Gulasch hela vintern, så idag när jag varit hemma och haft tid så gjorde jag ett storkok
Jag bjuder på lättlagad mat som passar till storkok. Det blir ”köttfärssås” med spagetti, överbliven mat går utmärkt att frysa i portioner eller göra andra rätter av, t
Det är svårt att hinna med det här med att laga matför mig. Efter lite mys och fika tog Marcus och hans mamma en promenad med barnvagnen så att jag kunde laga mat
Som vanligt är receptet lättlagat och rätten perfekt för nästa veckors matlådor. Vill du inte laga så mycket mat så är det bara att halvera receptet eller minska ner det till önskat antal portioner
Värm upp olivolja i en stor gryta (helst gjutjärn för extra järn i maten). När löken blivit mjuk och glansig, pressa i vitlöksklyftorna och tillsätt tomatpurén
) Jag hade tagit fram en skinkstek och tinat och behövde helt enkelt laga till den snabbt och enkelt, inte för att äta samma dag utan för att fixa ett storkokför att fylla på med lite nya matlådor i frysen
