Matbröd med kesella recept

Lchf Godaste Brödet

Lchf Godaste Brödet

Knäck alla äggen tillsammans medkesellan eller creme fraiche i en bunke och vispa samman dem. Mal nötter och blanda samman dem tillsammans med resten av de torra ingredienserna
Glutenfritt frukostbröd

Glutenfritt frukostbröd

Vatten, havregryn, fibrex och mattfett värms upp tillsammans med hälften av vattnet. Tillsätt psylliumskal och jäst och sirap och kesella
Nyttigare morotsmuffins!

Nyttigare morotsmuffins!

Man måste ändå säga att det varvas friskt mellan LCHF, sockerbomber, matbröd och lite nyttigare bakverk här på bloggen
Frukt- och nötbröd

Frukt- och nötbröd

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet
Grahamsrutor med chiafrön

Grahamsrutor med chiafrön

Just matbröd är enkelt att experimentera med och inte följa slaviskt, det blir nästan alltid bra. Dessutom hade jag kvar lite av både philadelphiaost och crème fraîche - perfekt istället för originalreceptets kesella, som jag inte hade i kylskåpet
Grahamsrutor

Grahamsrutor

Känns som det var evigheter sen jag bakade matbröd, så synd för det är ju så gott med nybakat. Med tanke på hur fort arbetsveckorna går lär det gå lite extra snabbt till veckan
Kesella ersättning?

Kesella ersättning?

Kesella i matbröd och saffransbröd. Den har frisk och lite syrlig smak och passar bra till matbröd, saffransbröd och pajdeg
Mustigt matbröd

Mustigt matbröd

Tillsätt den skållade blandningen, salt, kesella, lingonsylt ochnästan allt mjöl. Blanda vetekross, vetekli och linfrö i en bunke
Glutenfritt banan och nötbröd

Glutenfritt banan och nötbröd

Det här är ett hyffsat nyttigt kaffebröd eller matbröd om man önskar använda det som det, saftigt och enkelt att göra
Grahamsrutor

Grahamsrutor

Eftersom ugnen var varm efter middagens karrékotletter tillagade i lergryta, passade jag på att baka lite matbröd också
Bröd i långpanna

Bröd i långpanna

Arla har ett mycket gott grundrecept på matbröd i långpanna som går att variera i det oändliga allt efter vad man är sugen på eller vad det skall serveras till

Valnötsbröd LCHF 2 olika

Valnötskubb ur boken ”Baka matbrödmed LCHF” av Mariann AnderssonEn styck limpa. Smält smöret tillsammans med brödkryddorna och låt det svalna

Lingon- och rosmarinbröd

Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Skär tvärgående jack i kransen med en vass kniv. Garnera ev med några rosmarinkvistar
H som i Hemmagjorda Hamburgare

H som i Hemmagjorda Hamburgare

När jag ändå var igång bakade jag ett matbröd på dinkel, rågmjöl och rågsikt. En hemmafru med för mycket fritid

Matbröd i långpanna

Skär degen i rutor med en vass kniv. Matbröd i långpanna50 g jäst5 dl ljummet vatten25 g smör1 ½ tsk salt2 msk honung eller sirap250 g Kesella mager2 dl grahamnsmjöl12-13 dl vetemjölSmula jästen i en bunke och häll på vattnet

Glutenfritt banan och nötbröd

Ett bådeochbröd kan man säga, svårt att bestämma om det är matbröd eller fikabröd. Vispa i kesella, honung, jordnötssmör och olja med elvisp (degkrokar)

Rödlöksbröd

Tillsätt olivolja, salt, honung, kesella och det mesta av mjölet. 250 g kesella 1 %. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet

Smal kladdkaka med lime

Blanda övriga torra ingredienser i en skål och vänd sedan ner detta i äggsmeten medkesella och lime