Midsommar med go mad. Matjesilltårta som är ljuvlig Matjessilltårta 20 minuter + minst 4 timmar Betyg. (7 st) Gör så här Smält smöret och mixa kavringen i en matberedare eller mixer. Blanda det smälta smöret medkavringsmixet och tryck ut smeten i en rund form, ca 24 centimeter i diameter. Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 5 minuter. 14 bitar 100 g smör 200 g kavring 4 gelatinblad 250 g matjesfiléer, finhackade 0,75 dl spad från matjessillen 3 dl gräddfil 3 dl crème fraiche 1 rödlök, skalad, finhackad Garnering. 200 g kavring