Blanda ihop alla ingredienser till såsen. Vänd ner dem i såsen. Skär upp matjessillen i 1½ centimeter breda bitar. 2 msk chilisås. 500 g matjessillfiléer
Smaka av såsen - röran - i skålen med lite av lagen från matjessillen. Skär matjessillen i bitar. Toppa matjessillen på fatet med röran och garnera med hackad dill, gräslök samt rädisor
Matjessill i god sås, eller Affes sill. Sill i rom och citronsås. Då tar vi sats från klippavsatsen i dag och svingar oss ut från cliffhangern vi lovade er igår
Skär matjessillen i smala sneda bitar och blanda ner sillen i såsen. Häll lagen från sillen och låt bitarna rinna av väl, gärna på hushållspapper så att inte kvarvarande lag tunnar ut såsen