Maud recept

Mauds äppelsmulpaj

Mauds äppelsmulpaj

äpplen, 850–1000 g. 1smör till formen. 1kardemummakärnor, finstötta. 1smör. 1strösocker. 1vetemjöl. 1havregryn. 1råkräm, kallrörd vaniljsås1
Mauds frasvåfflor

Mauds frasvåfflor

1. Vispa samman vatten, salt och mjöl till en klumpfri smet. Vispa grädden i en annan skål. Vänd sedan ner den i smeten
Mauds äggtoddy

Mauds äggtoddy

mörk sprit, t ex rom, cognac eller whisky. 1strösocker. 1äggulor1. Blanda sprit, socker och äggulor i en liten kastrull
Mauds franska chokladtårta

Mauds franska chokladtårta

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Smält smöret i en 2-liters kastrull. 3. Bryt ner chokladen i bitar och låt den smälta i smöret
Mauds fiskelycka

Mauds fiskelycka

Tvätta och borsta musslorna noga. Släng de som är trasiga och de som inte stänger sig när du knackar på dem
Mauds enklaste chokladtårta

Mauds enklaste chokladtårta

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Smält smöret i en 2-liters kastrull. 3. Bryt ner chokladen i bitar och låt den smälta i smöret
Mauds gulaschsoppa

Mauds gulaschsoppa

gula lökar (ca 300g). smör. benfri högrev eller märgpipa. paprikapulver (milt). hel kummin. cayennepeppar. Några varv med svartpepparkvarnen