Med svensk tappas recept

Typisk svensk sommar?

När vi lurade in hästarna i rasthagen igen, efter som jag skrev bara en timme, var deras magar runda som tunnor… Det här med hästar på sommarbete har jag tappat tron på
Matrapport – så äter svensken 2018

Matrapport – så äter svensken 2018

Med andra ord har vi influencers en hel del makt i de lägre åldrarna. Nedan följer en mängd intressanta siffror om svenskarnas attityder kring mat
Energy bars

Energy bars

Livsmedel. Energy BarsBars med mycket energi och näring som passar utmärkt både innan och efter träning samt som mellanmål när du behöver lite extra energi
Nyttiga hamburgare

Nyttiga hamburgare

Livsmedel. Krydda med salt och peppar. Servera burgarna i hamburgerbröden tillsammans med grönsaker och övriga tillbehör
Fattiga riddare, en gammal klassiker

Fattiga riddare, en gammal klassiker

Jag har tappat räkningen på hur många gånger, som jag har sett filmen med Anthony Andrews i rollen, som Ivanhoe, men han är alltid lika snygg och stilig
Biff Lindström i gräddsky

Biff Lindström i gräddsky

Som ni vet inledde jag och barnen denna veckan med en sjukdag i hemmets lugna vrå. Så ja, kanske inte så svensk egentligen från början, men numera är den det definitivt i alla fall
Candy Cane Brownies (Polkagris brownies)

Candy Cane Brownies (Polkagris brownies)

Det hela började med att jag (som så många gånger förr) fick ett omättligt sug efter choklad och att jag i samma veva hittade en mapp med bilder på datorn som kommit bort
Lax med teriyaki

Lax med teriyaki

Livsmedel. Lax med teriyakiLax är fullt av nyttiga näringsämnen och med knapriga sesamfrön, söt teriyakisås och syrlig lime får laxen en fantastiskt god smak
Proteinrika chokladbollar

Proteinrika chokladbollar

Livsmedel. Proteinrika pannkakor med chiasylt. Glutenfria, proteinrika pannkakor som serveras med underbar chiasylt
Laxbakelse med Räkor och Pepparrotsgrädde

Laxbakelse med Räkor och Pepparrotsgrädde

Pepparrot är en gammal Svensk krydda, som odlats här i vårt kalla klimat i många år. Pepparrotsgrädde blandat med hackade räkor och kallrökt lax är en väldigt läcker kombination
Exotisk Detox

Exotisk Detox

Livsmedel. Exotisk DetoxSläck törsten med en exotisk smoothie en varm sommardag, eller boosta med extra näring under en renande kur
Lax med ris och kokossås

Lax med ris och kokossås

Livsmedel. Lax med ris och kokossåsSesamfrön ger laxen ett knaprigt täcke och tillsammans med ris och smakrik kokossås är detta en rätt som passar både i matlåda och till fest
Pastagratäng med skinka

Pastagratäng med skinka

Livsmedel. Pastagratäng med skinkaSnabblagade och näringsrika vardagsrätter kan man inte få för många av
Energy bars

Energy bars

Livsmedel. Energy BarsBars med mycket energi och näring som passar utmärkt både innan och efter träning samt som mellanmål när du behöver lite extra energi