(Allt enligt recept på bloggen). Dags för Medelhavskost. Okej, det kanske börjar bli lite väl mycket asiatiska influenser i Medelhavskosten, men fisk med grönsaker och frukt är liksom själva basen (tillsammans med baljväxter) för den mat man traditionellt åt runt Medelhavet
Även WordPress har betett sig konstigt, så bloggandet har inte varit lika roligt som vanligt. I det senaste numret handlar krönikan om den traditionella Medelhavskosten här i Turkiet, mat som ser rätt annorlunda ut jämfört med vad de flesta fått lära sig av Livsmedelsverket
Min variant av Medelhavskosten. Den turkiska och grekiska maten ligger mig varmt om hjärtat, så det finns några hundra recept härinne från mina resor under de snart 9 år som gått sen jag startade bloggen
Den är också väldigt populär i den Turkiska Medelhavskosten. Yasemin, med rötterna i Turkiet, har mängder av fina recept på äkta Turkisk mat på sin blogg
Som exempel medelhavskost. Har du undrat varför jag (Nilla’s Kitchen) har ett onlineprogram med veganinriktning när jag har recept på bloggen som inkluderar ägg
Jag kommer aldrig äta endast vegansk, rawfood, LCHF, GI, Paleo eller medelhavskost. Jag sätter inga gränser för mig själv och därför kommer jag inte heller göra det för det jag visar på bloggen
Han hänvisar hela tiden till Medelhavskosten, som i många studier visat sig ha stora hälsofördelar. Är du intresserad av att få tips på recept och annat, så fortsätt hålla koll här på bloggen där jag kommer att dela med mig
Många nyfikna kom hit och fick kika på våra topprenoverade och mysiga lokaler, träffa oss, smaka på nyttig och smarrig mat och dryck från Moe Joe’s i Svavagallerian samt lyssna på föreläsning om den hälsosamma medelhavskosten
Om du vill ta del av min syn på den goda Medelhavskosten så har du möjlighet att följa med mig på en hälsoresa till Kreta i höst, läs mer här på Harmoniresor
Frågan är då vad medelhavskost är. Det finns en svensk variant av medelhavsmat som jag faktiskt har bloggat om tidigare – nordiet som innebär mera fullkorn, frukt, bär, rapsolja, nötter och fisk, men mindre mättade fett, socker och salt