Medelhavskosten har den senaste tiden blivit en hel del uppmärksammad ur hälsosynpunkt, och i boken Mitt medelhavskök kan man läsa om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss
När vi kom hem från vår Europaresa var jag rätt trött på medelhavskosten. På fredag lagar vi en lyxig fisksoppa, så köp hem lite lax och räkor i väntan på receptet
De senaste 50 åren har Medelhavskost fått mycket uppmärksamhet, men hur är det med den nordiska dieten. Sill, precis som lax och annan fet fisk, innehåller sill Omega-3 fleromättat fett som hjälper dig till ett friskt hjärta, kontrollerar blodtrycket, minskar risken för blodpropp och stärker immunförsvaret
