Servera som förrätt eller snacks. ) Igår gjorde vi grymt goda mexikanska räkor, receptet kommer här. 600g råa jätteräkor med skal (oskalade kan du ta lite mindre) 1/2 dl rapsolja3-5 vitlöksklyftor 3 limefrukter 1 stor Chili Guajillo (mexikansk chili finns numera från Santa Maria) SaltPeppar Gör så här
Suveräna smaker med mexikansk touch. Till förrätt serverades nässlor på tre sätt. Sköna maj välkommen. Vi firade vår valborgskväll på landet med promenad till valborgsbålet i byn följt av fantastisk mat och vin
Eftersom det var en mexikansk restaurang så var utbudet av rätter utan tortillas, nachos och ris ganska begränsat, men jag hittade iallafall två rätter som dessutom var riktigt goda, bland annat grillad bläckfiskarm på en röra av habaneropeppar och tomat
Dessutom är det en smidig förrätt som oftast kan förberedas då man ska ha gäster. Mexikansk Majs- och tomatsoppa2 gula lökar, finhackade2 klyftor vitlök, finhackade1 msk smör1 liter krossade tomater1 grönsaksbuljongtärning7,5 dl majs1 tsk tabascosalt och peppar efter smakBryn lökarna i smör
Mexikansk kycklinggratäng. Smått & gott / förrätter. Mexikansk köttfärssoppa. Tre goda förrätter. . Här har jag länkat mina receptfavoriter för att de lättare ska hittas