Mexikansk förrätter recept

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Tre svenska, två franska, tre italienska och en mexikansk. Hej. Det är lite lustigt faktiskt, men vart enda år som jag har haft Jävligt Gott har en och samma dag varit den som slagit alla rekord, år efter år
Stekta mexikanska jätteräkor

Stekta mexikanska jätteräkor

) Igår gjorde vi grymt goda mexikanska räkor, receptet kommer här. 600g råa jätteräkor med skal (oskalade kan du ta lite mindre) 1/2 dl rapsolja3-5 vitlöksklyftor 3 limefrukter 1 stor Chili Guajillo (mexikansk chili finns numera från Santa Maria) SaltPeppar Gör så här
En suverän valborgsmeny

En suverän valborgsmeny

Suveräna smaker med mexikansk touch. Sköna maj välkommen. Vi firade vår valborgskväll på landet med promenad till valborgsbålet i byn följt av fantastisk mat och vin
Först ut

Först ut

Vill man kan man ha soppan som förrätt för fyra personer, då gärna till en middag med mexikanskt tema

Sista natten med gänget

Igår åkte vi till en liten stad som hette Cave Creek och åt på en mysig mexikansk restaurang där. Jag kan verkligen inte få nog utav mexikansk mat så även min lunch idag blev på ett mexikansk ställe
Bråda dagar

Bråda dagar

Eftersom det var en mexikansk restaurang så var utbudet av rätter utan tortillas, nachos och ris ganska begränsat, men jag hittade iallafall två rätter som dessutom var riktigt goda, bland annat grillad bläckfiskarm på en röra av habaneropeppar och tomat
Breasola med tryffelcreme!

Breasola med tryffelcreme!

Vi har kollat upp att det finns en riktigt bra matlagningskurs för mexikansk mat alldeles i närheten av där vi ska bo och det tänkte vi testa en dag
Krabbröra på nachochips

Krabbröra på nachochips

I fredags körde jag mexikanskt tema och testade att göra en krabbröra som jag la på nachochips till förrätt

Quesadillas med kyckling & mozzarella

Det är ju fredag idag och dags för lite mexikansk käk. Quesadillas med kyckling & mozzarella. Hej. Quesadillas är så otroligt gott, snabbt och enkelt att göra
Helgmeny 4p

Helgmeny 4p

En helgmeny kan ju gärna göras enligt något roligt tema ex mexikanskt, spanskt, tyskt, barnvänligt, asiatiskt, höst

100.000 bloggfest

Mexikansk Margarita. Egentligen har jag passerat 150. 000 besökare, men festen har inte blivit av förrän nu

Mina favoritrecept

Mexikansk kycklinggratäng. Smått & gott / förrätter. Mexikansk köttfärssoppa. Tre goda förrätter.  . Här har jag länkat mina receptfavoriter för att de lättare ska hittas