Micro fisk recept

Fisk med friska smaker - fisktacos

Värm tortillabröden enligt anvisningarna på paketet (i mitt fall ca en minut i micro). varma tortillas fyllda med klassiska, färska grönsaker samt limemarinerad och hastigt grillad fisk
Mejas Mat testar Gardenhome’s Micro Greens

Mejas Mat testar Gardenhome’s Micro Greens

Självfallet kan man göra mycket mer med dessa små läckerheter än att äta dem på frukostmackan och vi de gör sig även fint i sallader eller som tillskott till grönsakerna på tallriken till en bit kött eller fisk
Mejas Mat testar Micro Greens

Mejas Mat testar Micro Greens

Självfallet kan man göra mycket mer med dessa små läckerheter än att äta dem på frukostmackan och vi de gör sig även fint i sallader eller som tillskott till grönsakerna på tallriken till en bit kött eller fisk
Ostgratinerad torsk med curry

Ostgratinerad torsk med curry

Fisken serveras bäst med ris eller potatismos eftersom det smakar bäst vid uppvärmning i micro. Lägg fisken i formen och strö över salt och peppar
Blomkålsduchess

Blomkålsduchess

Om blomkålen kokas i en kastrull brukar jag uppleva att moset ofta blir väldigt lös, därför lagar jag alltid mitt blomkålsmos i micron eftersom det ger ett fastare mos och jag tycker att det är godare än löst mos

Island - dag 4

När vi kom tillbaka till centrum så återvände vi till vårt hotell och vilade ett par timmar innan vi gick till Micro Bar för sista gången

En meny med bara lovord!

Hacka chokladen och smölt den i ett vattenbad eller i micro. Till varmrätt fick vi en fisksoppa som smakade gudomligt
Island - dag 3

Island - dag 3

I samma häfte som jag hittade Micro Bar hittade jag också en restaurang som hette Sjavarbarinn med fiskbuffe