Chokladbotten. Vispa socker och smör vitt och poröst. Tillsätt äggen och rör om. Sikta i vetemjöl, bakpulver och kakao och rör till sist i mjölken tills smeten är smidig och slät
I år gjorde vi vår egen variant av Buffetidningens förslag till midsommartårta - en lyxig kladdkaka med sommarbär Istället för att följa deras recept gjorde jag en lyxig variant av en äggfri kladdkaka med både mörk och ljus choklad i samt toppad med nyplockade smultron istället för jordgubbar
jordgubbssylt, helst egengjord, recept finns HÄR. Den här tårta blir ju också givetvis en jättebra midsommartårta så därför tänkte jag dela med mig av den till er
Jag tänkte om lite denna gång och bestämde mig för att göra en riktig tårtbotten, men en fyllning av jordgubbsmousse smaksatt med lime och sedan toppad med den grädde jag lade upp "receptet" på för ett tag sedan
Vill du också baka den så bjuder jag här på receptet. Den här tårtan skapade jag när Frida från P4 Dalarna skulle komma till mig på förskolan och göra ett repotage om den godaste midsommartårtan
RECEPT. I år var jag faktiskt trött på gräddtårta med jordgubbar redan innan midsommar. Så istället gjorde jag en annorlunda tårta till själva midsommarafton
Jag är inte ansvarig för att baka något (och tur är väl det, i dessa dagar av ugnsbrist), men jag ska dela med mig av receptet på förra årets midsommartårta