Ibland finns det inte riktigt tid för långkok även om suget på sådan mat kanske finns. Dillkött är ett sådant exempel så därför blev vi riktigt glada när vi hittade ett recept där kalvköttet hade bytts ut mot kycklingfilé, allt för att koktiden skulle minska
Lägg köttet i kallt vatten i en rymlig gryta och låt koka upp. Gör rent grytan och koka upp köttet i nytt vatten (tänk på att det ska finnas plats for grönsakerna också)
Koka pastan al dente (1-2 minuter mindre än anvisningarna). Gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
