Mockarutor

Mockarutor är en given favorit på kakbuffén. Mockarutor kallas ibland även för kärleksmums, snoddas, chokladrutor eller kokosrutor. Oavsett namn är denna härliga chokladkaka en riktig hit när det är dags för fika!

mockarutor glasyr mockarutor mjölk mockarutor långpanna mockarutor nötter
Milda.se
Bilden kommer från receptet Mockarutor av Milda.se

Topprecept för mockarutor just nu

Visa alla topprecept för mockarutor

Mockarutor - en fikaklassiker


Mockarutor bakas ofta i en stor långpanna och toppas med kokos och en härlig chokladglasyr med smak av kaffe. Kakan skärs därefter upp i mindre rutor innan den serveras. Den klassiska kakan görs på kakao men det går även bra att göra vita mockarutor om du vill variera dig lite.

För att få riktigt goda mockarutor gäller det att göra en saftig och luftig kaka. Ett tips för att slippa torra mockarutor är att väga mjölet eller hälla upp det i ett litermått, istället för att gräva med decilitermåttet i mjölpåsen. Gör man det packas nämligen mjölet, då riskerar man att ta för mycket och en torr kaka är ett faktum. Kolla gärna med en sticka för att undvika att kakan går för länge i ugnen.

Servera mockarutor med en kopp kaffe eller ett iskallt glas mjölk och njut!

Toppanvändare i mockarutor

Visa alla toppanvändare

Senaste recepten för mockarutor