Späd med mjölk och krydda med salt och en brytning med strösocker. Ca 1 liter mjölk. 750 g falukorv, skivade Smör till stekning 3 morötter, 340 g Ca 25 g smör 3 msk mjöl Ca 1 liter mjölk Salt ½ - 1 tsk strösocker
Under tiden så vispas mjölet ner i mjölken och sen får det koka upp (vispa under tiden). Morotsstuvning (ca 3 port)4 medelstora morötter4 dl mjölk2 msk vetemjöl1 1/2 msk smörpersiljasalt och svartpepparSkala, skiva och koka morötterna mjuka. 4 dl mjölk
Smält margarinet i en kastrull, rör ner mjölet och späd med mjölken lite i taget. 4 dl mjölk. Dela blomkålen i buketter, skala och skär morötterna i slantar