Moules provencale recept

Grillad oxfilé "provencale" på Sturehof

Grillad oxfilé "provencale" på Sturehof

Som ni ser på bilden nedan så var Moules frites det mest polpulära valet. Jag beställde en grillad oxfilé "provencale" med råstekt potatis och haricots verts

Moules Provencale

Ta en kastrull och fräs schalottenlök och vitlök med olivoljan, utan att den tar färg. Lägg i tomatpurén och tomattärningarna och rör om, peppra något