Krama ur vattnet ur gelatinet och rör ner dem i den varma bärsåsen. Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottan och hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Häll bärsåsen i en skål eller burk och låt den svalna. Det utlovade receptet på den underbara moussen som jag gjorde till chokladcheesecaken kommer nu äntligen
I programmet så strödde kocken på lakritspulver och serveradse medbärsås, själv struntade jag i lakritspulvret och använde färska hallon och jordgubbar istället
Efterrätt Mousse au chocolat medbärsås. På vår nyårsafton firade vi med familjen Wusch. Barnen höll mest till inne med "eget" firande, de spelade tillsammans, Tiril har nu lärt sig Minecraft på sin egen surfplatta, så nu kan de spela mot/med varandra på varsin
Bärmousse. Smält gelantinet medbärsåsen, tillsätt citron och socker och rör om. Vispa sedan grädde och täck hela tårtan med grädde och lägg sedan på ett rosa marsipanlock