I moussen är det ett par skedar passionsfruktkött så det knastrar härligt för den som gillar det, andra föredrar en helt len mousse, så gör vad du känner för givetvis
Mousse. Det här blir mycket mousse av detta receptet. 2 passionsfrukter. Precis min typ av efterrätt. Mango. Just nu finns det champagne mangos i affären
Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
Jag garnerade inte med någon mer passionsfrukt och det hade därför behövts en till frukt i själva moussen, för jag tycker att det blev lite för lite passionsfruktsmak
Vispa sedan upp med elvisp till en krämig mousse. Häll socker, äggulor och passionsfruktsjuice i en värmetålig skål och placera den över ett vattenbad i en kastrull med sjudande vatten
