Mousserande vin tilltugg recept

Asiatisk tilltugg och höstig fläskfilépanna!

Asiatisk tilltugg och höstig fläskfilépanna!

Mycket gott som tilltugg till ett glas cava eller ett glas mousserat vin. Det tillhör ju också livets god, så nu bjuder jag på smarriga asiatiska kräfttubes som passar perfekt innan maten till lite cava eller mousserat vin
Salta tilltugg

Salta tilltugg

Gärna med mousserandevin. Servera var sak för sig i små skålar. 1. dl. gräddfil. st. rödlök - finhackad. 50. g. löjrom
Krustader till fredagsdrinken

Krustader till fredagsdrinken

Det är så mycket lättare att öppna en flaska mousserandevin. Snart är det fredag igen. Har ni börjat ladda upp inför helgen
Aperol Spritz

Aperol Spritz

Sommarens hetaste drink i Italien är säkerligen Aperol spritz med mousserande vitt vin, is och Aperol, en klassiker nu när värmen äntligen kommit
God fortsättning på det nya året!

God fortsättning på det nya året!

 Efter tolvslaget var det dags för sällskapsspel, mousserandevin och chokladfontän. Köttbiten serverades med provensalsk potatiskaka , rödvinssky, kräm på rostad vitlök samt ugnsbakade körsbärstomater
Istället för förrätt

Istället för förrätt

Mycket gott tillsammans med lite mousserat vitt vin eller champange. Här idag bjuder jag på små tilltugg som passar bra före maten, istället för förrätt
Räkfyllda minicroissanter

Räkfyllda minicroissanter

Servera som tilltugg till mousserandevin. mousserandevin. Fyllning. Skala och hacka räkorna fint. Hacka salladslöken
Parmesanchips

Parmesanchips

En perfekt litet tilltugg till välkomstskålen. Låt kallna och servera till ett glas mousserandevin, 200 grader 8-10 st
Kir Royal

Kir Royal

Creme de Cassis som är en svartvinbärslikör som finns på Systemet, och champagne eller ett vitt mousserandevin
Vinprovning med mat

Vinprovning med mat

När vi kom dit fick vi snabbt ett mousserande Crémant de Bourgogne (Dom. Jag kom på lite sent att jag ville blogga om detta, helt enkelt eftersom ingen annan tog foton och hade sig, men jag kom över det och sprang ut och hämtade mobilen i väskan, så nedan följer en beskrivning av de första tilltuggen medan ni får se bilder på de senare
Mangobellini

Mangobellini

ett gott mousserandevin. Rör om och servera nåt gott tilltugg till. ett gott mousserandevin. Syrran och jag gjorde mangobellini när vi var i Umeå
Anjovis-och ostflarn

Anjovis-och ostflarn

En salt och god förrätt eller som tilltugg till ett glas mousserandevin. Om man skär en tunn linje runt kanten på plattan, ca 2 cm från kanten, gör det så att kanten lyfter sig fint och fyllningen rinner inte ut
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

Häll upp i glas och fyll upp med mousserat vin typ. litet kul nytt tilltugg till drinkenDurian frukten uppskuren
GOTT NYTT 2010!

GOTT NYTT 2010!

Vid servering värms soppan och det mousserandevinet slås i. Cocktatilsallad till skaldjurBottna cocktailglas med några ruskor vintersallad
Svampkroketter med tryffelmajonäs

Svampkroketter med tryffelmajonäs

Har man tillgång till färsk tryffel så är det en superbonus… Antingen servera ett mousserandevin, ett gott Amarone eller varför inte en klassisk cocktail

Nyårssupé a la Karin

Som fördrink serverades givetvis mousserandevin och till dessa serverades laxsnittarna. Häll på socker, vinäger och