Len sötsyrlig rabarbermousse och färska jordgubbar ovanpå. Servera gärna med extra jordgubbar bredvid. Dekorera gärna med jordgubbar, citronmeliss eller myntablad och kanske någon ätbar blomma som pensée eller ros
Vi har svarvat rödbeta och gjort små ägg (eftersom det var till påsk) av dadlar, kakao, kokosflingor och havregryn, och hade öven havtorn, physalis och jordgubbar till
Men igår så hade jag tid att baka denna goda chokladmoussetårta. Jordgubbar. Bästisen Linda gjorde min populära moussetårta till sin dotter när hon fyllde år och då blev jag sugen på att baka en ny moussetårta men denna gång med bara choklad
Moussetårta är ofta enkelt att göra och väldigt gott. Denna tårta tänkte jag förbereda idag till midsommar, sen är det bara att dekorera med en massa jordgubbar och njuta
Okej, jag håller på med en moussetårta just nu - men det är inte en layer cake. Runt omkring i vår lilla "by" kan man nu plocka jordgubbar och om ni vill passa på att njuta av årets sista gubbar så är den här jordgubbsmousse-tårtan mitt bidrag till er
Gjorde en moussetårta till helgen, många moment men den är inte alls speciellt svår att göra. *Jordgubbsmix gör du genom att mixa jordgubbar i tex en blender eller mixer och sila detta genom en finmaskig sil
Mixa jordgubbarna till en slät puré tillsammans med limejuicen. Jag som inte gillar den klassiska gräddtårtan som det ska vara på somrarna är fullkomligt kär i den här moussetårtan, och havrebotten är betydligt mindre soggig än den man brukar ha på en cheesecake
