Muffins med chokladbitar och banan recept

Banan muffins med choklad gömma...

Banan muffins med choklad gömma...

Nu är det dax för marknaden i byn till helgen och bakningen är i full gång. Stick ner en valfri chokladbit i varje muffins
Banana chocolate muffins

Banana chocolate muffins

Varva bananoch hackad choklad med smeten i muffinsformar, spara några bitar choklad att lägga på toppen av varje muffins
Banana chocolate muffins

Banana chocolate muffins

Varva bananoch hackad choklad med smeten i muffinsformar, spara några bitar choklad att lägga på toppen av varje muffins
Chocolate chip banana muffin

Chocolate chip banana muffin

Men bananeroch choklad går väldigt bra ihop, så varför inte i muffinsform. Servera muffinsen ljumna och de är som en blandning av kladdkaka och fondant
Banan-choklad muffins

Banan-choklad muffins

De är bara så underbart kladdiga och goda medbananochchokladbitar i. Blanda smöret med sockret, mjölken, saltet och vaniljsockret
Paleomuffins banan/choklad

Paleomuffins banan/choklad

Jag blev sugen på något gott, och testade att göra muffinsmedbananoch choklad. Mosa bananernamed en gaffel i en bunke och tillsätt ägg, kokosolja och honung
Muffins - grundrecept

Muffins - grundrecept

Använder du en muffinsformpanna utan pappformar så smörj den innan med lite smör. Tillsätt smält smör, socker, ägg och mjölk samt vispa ihop till en muffinssmet
Banan- och chokladmuffins

Banan- och chokladmuffins

Fördela smeten i muffinsformar, gärna ställda i muffinsplåt för bästa form. Rör banan, socker och ägg till en nästan jämn smet
Banan & chokladmuffins

Banan & chokladmuffins

Tack vare bananen blir muffinsen extra saftiga och goda, de små chokladbitarna i gör det dessutom ännu godare
Nyttiga, supersaftiga banan-chokladmuffins

Nyttiga, supersaftiga banan-chokladmuffins

men här, i kombination med knapriga chokladbitaroch en nästan kletig konsistens blev det SÅ. Jag brukar inte gilla att baka fikabröd medbanan (även om banan i övrigt typ är det bästa jag vet, kolla bara headerbilden liksom)
Bananmuffins med choklad

Bananmuffins med choklad

Skala bananernaoch mosa dem med en gaffel på en tallrik och tillsätt citronsaften. Rör smör/margarin och socker till en jämn smet, gärna med elvisp som du kan använda genom hela detta recept
Mosters bananmuffins

Mosters bananmuffins

Blanda de torra ingr i en skål, mosa bananeroch blanda dem med de andra i en annan skål. Blanda de torra ingr i en skål, mosa bananeroch blanda dem med de andra i en annan skål
Choklad- & bananmuffins

Choklad- & bananmuffins

Lite ändringar fick det bli eftersom jag inte hade någon citron eller gräddfil hemma, citronen uteslöt jag helt och gräddfilen ersattes med fet crème fraiche

Bananmuffins med plopp eller center!

Häromdagen hittade jag några chokladbitar i godisskåpet och tänkte att de kunde passa bra i ett par saftiga bananmuffins, nåja några mer än ett par blev det
Myras 5-årskalas

Myras 5-årskalas

Muffinsarmed frosting har vid det här laget blivit klassiker på kalasborden här hemma. Myra har fyllt fem år och det firade vi förstås med pompa och ståt och ett hejdundrande kalas
Banan- & chokladmuffins

Banan- & chokladmuffins

Fördela rikligt medbananskivoroch grovt hackad choklad och fyll därefter upp med smet till strax under kanten
Bananmuffins med Marabou-choklad

Bananmuffins med Marabou-choklad

Tryck ned bananochchokladbitar i smeten med en sked. Skär bananernaoch dela chokladen i bitar. Vispa smör och socker pösigt