Vi firade midsommarafton genom att gå på en balletuppvisning under kvällshimlen i Fort Canning Park (Ballet under the stars) och samtidigt njöt vi av medtagen picknick
Låt muffinsen svalna helt innan du fyller med bär. Ingredienser (muffins). dumle cupcakes med bärgömma. För någon vecka sedan anordnades det en auktion på instagram i välgörenhetssyfte där alla intäkter oavkortat gick till bygge av operationsrum på Swedish Medical Center, en svensk sjukhusklinik i Idlib i Syrien
Blåbärsmuffinsmeddumlefluff och rostad mandelDumlefluffOBS. #Sluta använda elvisp och vänd försiktigt ner bären med en sked utan att mosa blåbären för mycket för då blir muffinsarna gråaktiga i färgen
Rör samman allt till en smet och klicka ut i muffinsplåten täckt med pappersformar. Ibland hackar jag ner Dumle i smeten och ibland trycker jag dit en kola i varje muffins innan jag gräddar de, gör vad du tycker känns bäst – det finns inga regler
Nu är det dags för ett recept åt er på dessa smarriga muffins. Har fått ett spännande recept på en efterrätt med Nutella som jag ska testa göra i helgen
Tryck ner en dumlekola i varje muffins. Klicka ner smeten i muffinsformar. Servera med vaniljglass. Du behöver16 muffins2 ägg3 dl socker1 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker4 msk kakao1 krm salt100 g smält smör16 dumlekolorTill serveringVaniljglassGör såhärSätt ugnen på 225 grader. 16 muffins
Självklart kan man smaksätta det om man vill, med lite äpplen och kanel, en bit dumle, en klick vaniljsås eller vad man nu känner för – men de är också ljuvliga precis som de är
Jag hade tänkt mig dom här nya med pepparkakssmak, men dom fanns inte. Vi skulle göra muffins idag, som Albin vår son säger "sockermuffins" och då kom jag på att vi kunde göra dumlemuffins
