Men att avstå från något till em kaffet är svårt och då passar dessa nyttiga banan muffins bra in. Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare eller med elvisp, häll upp i pappersformar som ligger i en muffinsplåt eller på en slät plåt
Ha i smeten i silikonformar eller pappersformar i en muffinsplåt. Frosting Blanda alla ingredienserna och bred på ett lager på varje muffins när de svalnat
Jag kan inte påstå att dessa morotsmuffins smakar lika gott som de från Amy's Bread, men med tanke på att faktiskt innehåller nyttiga ingredienser, kommer de inte långt efter